<昌正浩>【一步一腳印】市場阿嬤的新廚房 餐廳 TVBS新聞網 2024

【一步一腳印】市場阿嬤的新廚房  餐廳  TVBS新聞網

昌正浩 500碗評審專訪/昌正浩:小吃的「職人精神」難能可貴,簡單...,My灶端出黑晶滷肉飯,My灶端出黑晶滷肉飯-天下雜誌,【#餐飲觀點】什錦麵專賣店My味創辦人昌正浩-Facebook,【#餐飲觀點】什錦麵專賣店My味創辦人昌正浩:「台灣小吃不...,【一步一腳印】市場阿嬤的新廚房餐廳TVBS新聞網,【年夜飯的身世線索】My灶My味餐廳老闆昌哥怎麼過年?,台北‧My灶滷肉飯懷舊台菜獲米其林肯定-玩咖Playing-自由時報,台灣人觀察日記!舌頭特別敏感?台灣小吃的人才秘密?從...,必比登推介:My灶,昌正浩的搜尋公司列表,昌正浩的負責人,董監事,合夥人,經理...

【一步一腳印】市場阿嬤的新廚房  餐廳  TVBS新聞網

2012年12月9日 — 昌正浩:「她也算是一個沒有菜單的小吃攤,那有一天我突發奇想,我說大姊、妳能不能炒個番茄炒蛋給我吃,那她也毫不思索說『好啊、我就炒一個蛋給你吃』, ...

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500碗評審專訪/昌正浩:小吃的「職人精神」難能可貴,簡單 ...

2023年6月27日—昌正浩的精選10碗小吃·1.台北市大同區/大龍峒肉羹-米粉湯-肉羹湯·2.台北市大同區/大龍街香菇肉粥-香菇赤肉粥·3.台北市大同區/大龍峒川記魷魚羹-豬 ...

My灶端出黑晶滷肉飯

2013年1月23日—昌正浩指著自己壯碩的身形,表示自己愛吃愛玩,當年被稱為「迪化街的花生大王」,做批發生意外,經常大街小巷找食物,尤其是有家常味道的台菜。路邊攤的 ...

My灶端出黑晶滷肉飯

2013年1月23日—昌正浩告訴我,這鍋麻婆豆腐源自「日本料理鐵人」陳建一。他原本不認為電視吹捧出的名廚有多了不起,但有一回吃到後,回家想了很久,由自己提煉 ...

【#餐飲觀點】什錦麵專賣店My味創辦人昌正浩

2018年5月22日—餐飲觀點】什錦麵專賣店My味創辦人昌正浩:「台灣小吃不應該消失,而是要保留原始精神,然後升級。」他認為台灣小吃的內涵及底蘊深厚,卻也憂心, ...

【#餐飲觀點】什錦麵專賣店My味創辦人昌正浩:「台灣小吃不 ...

2018年5月22日—餐飲觀點】什錦麵專賣店My味創辦人昌正浩:「台灣小吃不應該消失,而是要保留原始精神,然後升級。」他認為台灣小吃的內涵及底蘊深厚,卻也憂心, ...

【年夜飯的身世線索】My灶 My 味餐廳老闆昌哥怎麼過年?

2021年2月3日—昌正浩(Chris)是一位從小在迪化街長大的在地人,可以稱呼他Chris,或稱呼他昌哥。昌哥開設的第一間餐廳是很多人都喜歡去的My灶,對於保存台菜的好 ...

台北‧My灶滷肉飯懷舊台菜獲米其林肯定

2017年8月23日—兩年多前在迪化街從事食品加工、喜歡四處找美味的昌正浩上門吃飯後,對郭美英的廚藝讚不絕口,邀她一起開餐廳,「My灶」由此而生。

台灣人觀察日記!舌頭特別敏感?台灣小吃的人才秘密?從 ...

2023年7月9日—我透過採訪認識了台菜餐廳「My灶」的老闆昌正浩,他不僅是台灣人公認的美食家之一,同時也是一位熱愛台灣小吃又滿有人情味的人。台灣最具代表性的小吃 ...

必比登推介:My 灶

2018年10月12日—認識昌正浩後他加入My灶團隊,兩人都很想把店做好,常常在星巴克聊店裡的事就是一整天。(右圖:謝明玲攝).My灶定位自己是「台灣家庭味的私房料理 ...

昌正浩的搜尋公司列表

昌正浩的搜尋公司列表....昌正浩的搜尋公司列表.統編,名稱,地址.42824821,麥久有限公司,臺北市大同區涼州街47號5樓.07228207,昌泰實業廠有限公司 ...

昌正浩的負責人,董監事

昌正浩的相關公司:麥灶小吃店,麥久有限公司,上安有限公司,昌泰實業廠有限公司,麥久有限公司,上安有限公司.

職人什錦麵一點都不能馬虎

2018年5月31日—老闆昌正浩Chris,從小被大稻埕的美食餵養長大,嘴巴刁又精,什錦麵就是他最難忘懷的一味小吃,雖然先前在My灶也有賣,不過一碗一碗煮很花時間,就停 ...

與台灣小吃談戀愛的男人

2018年5月21日—台灣人喜歡吃小吃,便宜又美味,一枚銅板就足夠裹腹。對於從小住在迪化街的昌正浩(Chris)又有不同,他對台灣小吃有著深厚的情感,甚至有一種使命感 ...

與台灣小吃談戀愛的男人

2018年5月21日—台灣人喜歡吃小吃,便宜又美味,一枚銅板就足夠裹腹。對於從小住在迪化街的昌正浩(Chris)又有不同,他對台灣小吃有著深厚的情感,甚至有一種使命感 ...

與台灣小吃談戀愛的男人

2018年5月21日—對於從小住在迪化街的昌正浩(Chris)又有不同,他對台灣小吃有著深厚的情感,甚至有一種使命感,於是,他從台菜開始做實驗,又接連開了什錦麵(雜菜麵) ...

與台灣小吃談戀愛的男人

2018年5月21日—台灣人喜歡吃小吃,便宜又美味,一枚銅板就足夠裹腹。對於從小住在迪化街的昌正浩(Chris)又有不同,他對台灣小吃有著深厚的情感,甚至有一種使命感 ...

麥久有限公司

麥久有限公司,統編:42824821,地址:臺北市大同區涼州街47號5樓,負責人:昌正浩,董監事:昌正浩,設立日期:104年11月20日,營業項目:食品什貨、飲料零售業,餐館業, ...

麥久有限公司, 代表負責人

麥久有限公司地址:臺北市大同區涼州街47號5樓,統編(統一編號):42824821,代表人負責人:昌正浩,營業稅籍分類:食品什貨批發業,資本額:200000元,設立日期:2015-11-20, ...

麥久有限公司· 昌正浩· 臺北市大同區涼州街47號

昌正浩,臺北市大同區涼州街47號,麥久有限公司,統一編號:42824821.

海的蟹餐廳

地址:台北市大安區臥龍街165號

電話:02-2378-2870

桂華園餐廳

地址:台北市萬華區桂林路148號3樓

電話:02-2306-3002

采風居餐廳

地址:台北市北投區承德路七段219號1樓

電話:02-2893-7779

台南碗糕

地址:台北市文山區景後街83號

電話:02-2935-4479

CLOTHES&CAFE 私房菜

地址:台北市士林區中山北路七段43巷4號

電話:02-2873-3378

清泉山莊

地址:台北市文山區指南路三段38巷33-1號對面

電話:02-2936-8761

台灣小小吃

地址:台北市中山區南京東路二段115巷18號

電話:02-2504-5790

御牛殿

地址:台北市內湖區新湖三路23號1樓

電話:02-8791-8663

巧味快餐

地址:台北市大安區和平東路二段118巷43號

電話:02-2733-9930

兄弟大飯店-蘭花廳

文山內湖線/松山新店線-南京復興站(出站後即達)

地址:台北市松山區南京東路三段255號2樓(文山內湖線/松山新店線-南京復興站)

電話:02-2712-3456