＜手串本舖(竹北店)＞[試吃] 新竹美食手串本舖竹北店日式食堂精緻美味料理食尚玩家 ... 2024

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：新竹縣 > 竹北市

[試吃] 新竹美食 手串本舖竹北店 日式食堂精緻美味料理 食尚玩家採訪店家

深夜食堂的日式串燒，濃濃的人情味搭上幾杯清酒，三五好友一同吃著美味的串燒，手串本舖竹北店路線走精緻美味料理，每日新鮮手工限定單品和950度的熱情備長炭，手灑鹽花出一串串可口料理，雖位於光明一路一級戰區，越晚客人越多，可見其手串本舖的魅力。

收費方式:單點 須加收一成服務費

全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog[1]

台北也有手串本舖，開在仁愛醫院附近。本篇食記用餐於手串本舖竹北店

--------------------------------------------一對年輕夫妻Tetu & Linda，在日本求學時體驗了所謂 深夜料理食堂，回憶著當年的甜美滋味並與朋友分享的心情,手串本舖讓饕客們回味無窮的料理絕學，讓手串料理精緻美食傳遍各地。取自官網介紹

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手串本舖 菜單↓

可以點的種類非常多從炸物、炒物、沙拉、煮物、自慢逸品、甜品、飯

可以請侍者推薦和介紹，當天的侍者和師傅都很禮貌和友善我們點用含酒精飲料遇到不知該如何選擇時，侍者還推薦了他覺得不錯的飲品!我們的座位被安排在吧檯區，可以看到師傅對火候的掌控以及鹽灑的帥氣模樣 >///店內也有提供半開放式的包廂，多人聚會也是容納的下喔~

手串本舖特製的味噌醬，甜辣味噌及七味粉。

搭配生鮮高麗菜一起做食用，吃得很不習慣，之前都沒有這樣生吃過XD，高麗菜葉本身很新鮮脆甜，除了艮的部份比較硬，其餘菜加一點點特製沾醬，其實還不錯!

手串沙拉 160份量蠻多的新鮮沙拉，加上一顆半熟蛋，可以吃到蔬菜的清甜和爽度!

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ORINO 140  

比起一般生啤酒

我的感覺是酒精濃度沒有那麼重

還蠻清爽的

青椒起司肉捲 140剝皮辣椒肉捲 140

微微嗆辣的口感，好想再來一根!!!

水蜜桃沙瓦 140

酸甜口感

好解膩好氣泡!

山葵雞里肌 130當天現宰溫體雞以八分熟的肉質，很嫩!呈現的肉質是多汁的，上頭用山葵的辣點綴，好好吃喔!推薦必點

月見丼 130選用越光米和優質雞蛋，蛋液緩緩流出拌?醬汁真的超邪惡!!!wanchen也難以敵檔這美味，整碗以超快速的方式完食~好好吃阿阿!!

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烤香魚 280大推薦!十分好吃!!端上桌時好肥美!(驚)還是有魚蛋的那一種，口口香，魚的本身沒有土味，有著單純魚肉的鮮甜，酥脆的魚皮帶點些微焦，香肉十分細緻。

整隻魚幾乎都抱卵

超級好吃>///

烤鮭魚飯團 60中間包覆著鮭魚，外皮的米飯有鍋粑香，脆脆的米香搭配鮭魚MIX在一起，香氣十足，海苔有提味的效果，會有飽足感的一道料理。

大蔥腿肉 120加上大蔥的雞腿肉在來口清酒~搭配起來很過癮

雞胗 100Q彈有勁的雞胗，是YOGO的最愛!他每次到燒烤店必點的料理，手串本舖處理得很不錯，不會太硬，咬起來軟硬適中。

鹽烤雞心 100 (下)

烤山藥 130帶有黏性的山藥，烤過後表皮是硬的，咬起來ㄎㄠˊㄎㄠˊ清脆，感覺很養生，愛吃蔬食的應該會很愛這一道

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每天新鮮直送的雞肉，也會有魚港當季鮮魚，不定期會換菜單提供新菜色登場。有了美食當然少不了美酒配佳餚，好酒不見!!好久不見，限量好酒無論是一飲而盡還是細細品嚐，

最重要的是和朋友的相處，

最近 過得好嗎?我們都很好喔(微笑著，細數那曾經擁有的回憶過往)。

現點現烤的醬燒肉串，多元精緻的單品料理，非常適合聚餐久聊的地方，氣氛很好，口味調理的還不錯，味道上都區別淂出調理差異喔!提醒:單價偏中高，份量都走小而美路線，建議男生要加點丼飯!

店家資訊

手串本舖竹北店

03 5586101新竹縣竹北市光明一路160號營業時間：週二 - 週日: 18:00 - 0:00粉絲頁 https://www.facebook.com/ShouChuanBenPuZhuBeiDian[5]官網 http://1094hot.com/[6]

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