＜巢鴨壽司＞[愛日式] 家庭式美味小居酒屋 2024

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一向都很碎嘴字超多，忠實fans捧油建議我字要少一點，可以是個大挑戰，那就拿7月份忘不了的美味來試試吧!!

巢鴨壽司剛好呢是幫上一篇的豬腳控[1]朋友搬家，她新家剛好位於一級戰區的錦州街，朋友考考我，要我找出那邊的美食，查了一下巢鴨壽司評價還不錯，就決定是它了。

巢鴨壽司標榜道地日式口味，頗受當地的日本人歡迎，扛棒就中日文都有，門口旁也放著滿滿的手寫中日文混著的板子，吧台上也堆放了一些隨手的雜物，果然是家庭式的小店。

2-4人座的小隔間，昏黃色的燈光，貼滿手寫條菜單的天花板和牆壁，我喜歡這樣的隨意，溫馨又自在。

菜單其實是資料夾上貼上電腦印出剪下的字，是手工剪貼簿呢!!!

中日文手寫，加上一張張照片剪剪貼貼，是剪貼簿的極致。最可愛質樸的就是『一碗一碗煮的特製魚頭湯』和『花了二小時煮好醋味鮪魚皮』了!!!

清香麥茶茶杯每個都不一樣，一樣的是握在手裡都很厚實，但要小心燙手。

                                   ＊　和風炸綜合可樂給 $215　＊可樂給=可樂餅，一份有原味、起司、咖哩三種，是店家的招牌之一，金黃麵衣非常有精神地站著，喀滋一聲之後是軟綿綿的薯泥，牙齒胃裡都大推!!起司牽絲，咖哩味濃，但我愛原味，是目前為止愛吃葉吃過最好吃的可樂餅。

                                   ＊　握壽司定食 $215　＊握壽司定食明明很豐盛，但是擺在餐盤裡好空虛!!

光是這一盤，蛋捲-蝦-魚卵-小黃瓜捲-鮭魚-旗魚(?)-章魚-豆皮壽司排排站，樣樣大個頭。

涼拌筧菜和小黃瓜沙拉都很清爽，眾多壽司中，愛吃葉只啃到蛋捲握壽司和豆皮壽司這兩種基本款，蛋捲握壽司不會太甜，濃濃蛋香，豆皮壽司雖有破相但仍然美味。

                                   ＊　烤北海道花魚 $355　＊ 

當天最奢侈的就是這烤花魚了，但一送上來卻立刻變成當天最超值。尾巴都超出盤子了，魚皮微焦，魚肉Q彈又泛著魚油，下飯超美味啊!!!!!

(未滿18的還是乖乖喝飲料就好嘿!!)(喝酒不開車，開車不喝酒)

這花魚超搭啤酒，當天兩位日本魂的酒鬼捧油吃喝超開心!!

                                   ＊　鮪魚山藥泥丼 $(?)　＊

山藥泥飯戈戈的，很多人望之卻步，但卻是個美味又健康的食物，日本魂捧油點的，吃時淋點醬油，喇喇欸就成就一碗美味。

第一次吃巢鴨，每樣都超乎想像地好吃，C/P值算高的，日本魂兩位捧油也吃得讚不絕口，立刻收入美味口袋，下次我想吃咖哩飯，也想吃吃媒體採訪過的相撲鍋哩!!!

另外，事先做功課得知巢鴨中午營業至14:00，當天近下午兩點才抵達店裡，很擔心吃不到，先去電問過老闆娘，說是可以接受我們過去，原來是供餐到14:00，要在店裡繼續坐著聊天是可以的。

這次挑戰字少，應該算成功吧(?)，其實呢，敝人字多是有個超有情有義的原因的，考量到敝人都會轉發到啟蒙的衣食父母PTT去，他們看不到照片，就要靠文字描繪了，雖說他們可以點連結回到這看看辛苦拍的照片，但那不是BBS的原意，於是我都乖乖地描繪所有，也練練文字氣息，  (→就是偽文青啦)不過呢，比如看松露姊姊[2]那些文字簡短精練又溫暖，也會覺得敝人真的很碎嘴，收與不收之間，還真有得拿捏哪!

巢鴨壽司地        址：台北市錦州街246號1F電        話：(02) 2515-3928、0920-124-776大  推  薦：可樂餅、烤北海道花魚、鮪魚山藥丼、握壽司定食  單價範圍：$100 up營業時間：11:30-14:00, 17:30-22:00  刷        卡：?停        車：機車OK，汽車附近有停車格

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