大觀圓 【基隆仁愛市場】大觀園鹹湯圓元宵節必吃美食,【基隆市、美食】基隆鹹湯圓豬肝腸(大觀圓)-的部落格,【基隆美食】基隆大觀圓鹹湯圓豬肝腸-仁愛市場裡超過60年...,【基隆美食仁愛區】大觀圓-仁愛巿場,最佳組合:鹹湯圓+猪肝腸...,【大觀圓】冷凍鮮肉鹹湯圓|基隆六十年老店,【大觀圓】冷凍鮮肉鹹湯圓|基隆六十年老店-交貨便,【大觀圓】基隆手工鹹湯圓(15入附調味包),古早味老店的軟綿鹹湯圓湯頭清爽內餡油香,豬肝腸更是外頭...,基隆仁愛市場60年老店!純糯米湯圓內餡有飽滿肉汁,基隆仁愛市場60年老店!純糯米湯圓內餡有飽滿肉汁-食尚...
一提到基隆湯圓名店,除了廟口夜市的全家福元宵,另一個想到就是仁愛市場一樓的大觀園鹹湯圓[1],是一家60年老店,現在由第三代經營,鹹湯圓外Q軟內餡豐富,以大骨熬煮的湯頭醇厚好喝,加上茼蒿點綴,帶著淡淡的清香味,搭配一盤豬肝腸,不論當點心或是正餐都讓人很滿足。
▼大觀園鹹湯圓[2]只賣兩道料理,所使用的豬肉是台灣豬。
一、市場60年老店,在地熱門小吃
大觀園鹹湯圓[3]就位在仁愛市場一樓,攤位靠近仁四路的一樓出口,掛上大大的白底招牌,以紅字寫上大觀園三個字,一輛攤車設有湯鍋,以及下水煮湯圓的地方,玻璃櫃則擺著美味豬肝腸,在攤位後方則是用餐區,座位不多,來這裡用餐的每個人都是一碗鹹湯圓,一盤豬肝腸。
▼大觀園鹹湯圓的店面位置在仁四路手扶梯出口旁。
▼大觀園鹹湯圓[4]的招牌。
▼鹹湯圓也可以買一整盒帶回去煮,一盒15顆。
二、鹹湯圓滋味清香,與豬肝腸意外地搭
(一)鹹湯圓(50元)
透白的外皮,吃起來卻相當Q彈,包裹著帶有醬油香氣的肉餡,一口咬下,肉汁滿滿,讓人口齒留香,湯頭是用大骨去熬煮的,滋味醇厚鮮美,再灑上一點油蔥增加香氣,最後加入味道鮮脆的茼蒿,味道更顯清香味美,非常好吃!
▼(下面2張)撒上油蔥的鹹湯圓,香氣相當誘人,喝起來口感清香味美。
▼(下面2張圖)圓滾滾透白的湯圓,裡面肉餡滿滿,一口咬下,肉汁鮮美豐富。
(二)豬肝腸(30元)
全基隆只有兩家有在賣,另外一家在孝三路,豬肉的鮮甜帶著炭烤的香氣,最後才會吃到豬肝的肝味,跟鹹湯圓味道很搭配。
▼切段的豬肝腸,是基隆特有的小吃。
▼豬肝腸。
【大觀園鹹湯圓[5]】
營業地址:基隆市仁愛區仁四路31號營業時間:08:00-20:00公休日:週一粉絲頁:大觀園鹹湯圓[6]
一、仁愛市場推薦美食
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References 大觀園鹹湯圓 (peter2410.pixnet.net) 大觀園鹹湯圓 (peter2410.pixnet.net) 大觀園鹹湯圓 (peter2410.pixnet.net) 大觀園鹹湯圓 (peter2410.pixnet.net) 大觀園鹹湯圓 (peter2410.pixnet.net) 大觀園鹹湯圓 (www.facebook.com) 【基隆仁愛市場】基隆美食《大腸圈》│大腸圈皮Q料豐富,豬皮滷過味道更香 (peter2410.pixnet.net) 【基隆仁愛市場】謹聖廚房│麵Q湯頭濃,老闆娘風趣又幽默,幫料理加分! (peter2410.pixnet.net) 【基隆仁愛市場】多好咖啡店 Anygood Coffee X 三好甜│隱身在市場2樓的文青咖啡店,美味甜點店 (peter2410.pixnet.net) 【基隆仁愛市場】鍋燒麵專賣店│仁愛市場2樓美食推薦,20年老店,麵Q料豐富,乳白色湯頭醇厚好喝! (peter2410.pixnet.net) http://bit.ly/2QLnonv (bit.ly)2022年6月22日—來到基隆,怎麼可以不吃美食呢,聽說外地人吃基隆夜市,在地人吃仁愛市場,所以就跟朋友心血來潮的來搜尋一下,聽說有一間阿惜仔古早味跟大觀圓都很 ...
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步驟➀:取一鍋水煮至沸騰。步驟➁:湯圓不須解凍直接下鍋,並輕輕攪拌。步驟➂:待湯圓浮至水面,轉中小火,再煮5-6分鐘。步驟➃:依個人口味準備高湯放入湯圓、青菜及 ...
內容物:冷凍鮮肉湯圓、調味包成分:鮮肉湯圓:臺灣豬、糯米、豬油、紅蔥酥、鹽調味包:豬油、紅蔥酥製造日:標示於封口處賞味期:未拆封60天,拆封後請盡速食用完畢。
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