＜台南美食＞台南美食餐廳推薦指南》2022台南美食地圖清單 2024

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台南美食是台南旅遊中最重要的部分，牛肉湯、虱目魚等人氣台南小吃是必備之外，本篇台南美食攻略還收錄了台南私房排隊美食，並統整了早午餐、甜點冰品，讓你吃個過癮吃個道地！還在煩惱去台南要吃什麼？有名的克林包子、福記肉圓、六千泓佐牛肉湯、或是富盛號碗粿，都是台南填飽肚子又滿足味蕾的首選，還可以到莉莉水果店點上一盤上面有新鮮水果的挫冰，清涼又消暑，來台南就是要這樣一路吃到底啊！（Source：阿霞飯店[1]提供）

炎炎夏日，到台南吃冰是必須！即日起～8/31，只要在KKday站上訂台南捷絲旅十鼓館[2]或晶英酒店[3]住宿方案，就送你台南超人氣蜷尾家冰淇淋喔！

說到台南，沒有人會不知道要來喝一碗牛肉湯吧？牛肉湯根本已經可以跟台南畫上等號了，甚至是所有訪客到此必走的行程路線之一。這次小編不藏私，特別分享5家超級厲害的台南牛肉湯給你各位。

KKday小編特地殺到台南去，帶大家來吃台南美食啦！除了牛肉湯外，台南還有許多隱藏版的在地美食，影片推薦的8間台南美食，都是小編私心大推的愛店～來台南就是要吃爆！（體重機是什麼？小編不知道啦）

不吃牛的台南美食推薦清單TOP8

沒吃到虱目魚不能說去過台南！

大碗公沒在怕你吃！

爆米花冰淇淋吃過沒？

一定要用吸管吸羊骨髓啊！

府前路的「克林食品店」是一家台南在地的知名老店。克林食品店的前身是食品進口商行。克林食品店有販售歐洲、美國或是日本等食品之外，近年最受歡迎就是本土風味的八寶肉包─克林台包。克林包子採純手工製作，料多鮮美飽滿，一口咬下可以嚐到鮮肉、香菇和蛋黃。

除了包子之外，克林食品店也有賣很多台南好滋味，像是碰餅、水晶餃、蛋黃酥、銀絲卷等。在這邊，也可以買到適合當作伴手禮的包子禮盒喔，若在煩惱不知道要帶什麼伴手禮的話，來這邊參觀選購就對了。

肉圓可說是台灣特色小吃的一大亮點了。台南中西區，在孔廟附近有間赫赫有名的台南著名小吃福記肉圓，聽說以前王建民也非常喜歡呢。福記肉圓採用蒸的方式調理肉圓，一口咬下去，Q彈外皮令肉圓口感活潑了起來。紮實豬肉內餡飽滿多汁，搭配香氣十足的肉圓醬料，絕對讓你十分滿足。吃完肉圓，別急得起身離開，記得先向老闆要碗熱騰騰的大骨湯，嚐完了再走～

來台南的人人必體驗之活動之一就是早起去排牛肉湯啦！這邊KKday推薦六千牛肉湯，湯頭鮮美還帶有香氣，是台南必吃的排隊美食、特色早餐體驗之一！如果要前往六千牛肉湯，喝上最新鮮的第一鍋湯頭，長長排隊、拿號碼牌等待的時間是用小時起跳的，因為有很多人甚至是早上三、四點就前往排隊。因此建議如果時間剛好的話，平日去排隊比較不用等那麼久。當然，若是不介意是不是喝到首鍋湯的話，也可以六、七點再去仍然喝到的喔！

來到台南當然要去享負盛名的度小月麵店的台南創始店！紅色燈籠與小矮凳上，吃著熱騰騰的擔仔麵的畫面，是台灣人的集體記憶之一。度小月擔仔麵的創始來源是討海人的生活，「小月」指的是海象不佳沒辦法出海的日子，在這樣的日子裡因此來開麵店來「度小月」。度小月擔仔麵使用溫體豬和紅蔥頭一起製成的肉燥，搭配湯底燉煮，最後再加上蒜泥、黑醋等增添擔仔麵的豐富層次感，是台灣最美好的味道之一。

義豐冬瓜茶的老闆年輕時就開始以冬瓜露、冬瓜茶維生。後來在人們飲食習慣改變，泡沫紅茶風潮席捲台灣時，咬牙堅持賣冬瓜茶，並且研究發展出許多特色的冬瓜茶系列飲品，像是仙草東瓜茶、珍珠冬瓜茶等等，特立獨行於滿街的泡沫紅茶小攤販之中，顧客漸漸被冬瓜的香氣所吸引，口碑也慢慢地建立了起來，吸引越來約多人前來嚐嚐這種古早好味道。

莉莉水果店位於孔廟對面，店家經營已有70多年的歷史，是聞名遐邇的水果店，來台南必造訪的冰果店！「莉莉」取名自老闆女兒的小名，當時冰果店還除了販賣果汁之外，還有經營自助餐、擔仔麵等。現在，莉莉冰果店專門經營冰品、水果、果汁還有豆花等甜品，不但觀光客趨之若騖，也是在地人心目中的好味道。

台南保安路有一大堆好吃的排隊美食，其中，這家阿鳳浮水虱目魚焿更是不能錯過。這家虱目魚羹也算是老店，還沒走進店裡就可以聞到香氣撲鼻的虱目魚羹香！這邊的虱目魚羹用新鮮的魚肉製成，大塊的新鮮魚肉鮮甜好吃，令人流連忘返。阿鳳的虱目魚羹還有販售魚丸產品，除了由濃魚漿製作而成的魚丸外，部分魚丸內有包著新鮮虱目魚魚肚肉。店內也有販售製作的虱目魚丸！

來台南想吃蝦仁飯，首選當然是這家矮仔成蝦仁飯啦！這家九十年老店經營的好口碑，店內專門販售蝦仁飯，因為屬於炊飯的關係，飯粒粒粒分明，配上和蔥一起拌炒的蝦仁，味道非常香。蝦仁非常新鮮，採用當天使用現撈新鮮現剝的蝦仁，並且每天由人工作業剝殼去掉腸泥。店內的招牌還有10元的味噌湯可以試試，價格十分佛心，是來此店的人必點的湯品！

位於國華街上金得春捲也是一家在地經營多年的老店。超過一甲子的日子中，用最好吃的春捲，收服台南人的胃。金德春捲的料多實在，春捲皮會稍微烤過，增加風味。金德春捲裡面有清爽的蔬菜、堂裡面有清爽的蔬菜、糖、炒肉等大方的用料，每口都可以吃到不一樣的料，非常爽口好吃！

說到台南美食，碗粿當然是種頭戲之一啦。富盛號碗粿可說是記憶中的台南好味道，傳承三代的碗粿店從一根扁擔叫賣起家，到七十年後的現在已家喻戶曉，甚至有宅配商品。碗粿質地偏軟Ｑ彈，帶有米香。配料有蝦仁、肉塊、香菇等，再淋上香濃的醬汁，依照個人口味加入蒜泥等，嗜辣者更可以加入幾匙辣椒醬，口感更加豐富，讓人忍不住一口接一口非常過癮。

身為南台灣美食城市的台南，有許多知名的市井小吃，這次要推薦的是位於國華街的這間春蚵嗲。春蚵嗲每次排隊人潮都很多，但不會讓客人等太久，每一次起鍋，那詐得金黃酥脆的炸物，都會讓人食指大動。除了招牌的蚵嗲之外，還有買其他品項包含蝦嗲、肉嗲、蝦捲、雞塊、番薯、鹹粿…等各個不同炸物供客人挑選，如果路過國華街附近嘴巴有點饞的話，可以點一份蚵嗲來試試唷。

另一間位於國華街的小吃， Google 評論數高達一千多則，獲得4.3顆星評論的小吃店，炸雞洋行也是近幾年竄起的國華街美食。炸雞洋行位在西門淺草新天地這個區塊，逛完百貨公司可以來這邊買一份炸物解饞。品項有炸雞、雞腿、馬鈴薯、小雞塊等等供客人挑選，推薦招牌八兩雞，厚實的大雞腿，外層是裹一層薄薄的皮，咬下去十分滿足。

黃家碗粿、新億成製麵、透南風咖啡聚場、友愛青草茶、名流咖啡店……友愛街根本就是來台南玩一定要逛的一條街！友愛街位於台南美術館、司法博物館等景點附近。台南市以台南友愛街為中心，規劃出這塊「友愛町」，其實充滿了各式各樣隱藏版的台南小吃與美食，當然也很多可以逛逛的老店！如果你有一整天的空閒時間漫遊府城，不妨深入友愛町，邊吃邊認識這條魅力滿滿的街道吧！

台南神農街這邊是近幾年來台南旅遊的觀光地點，許多特色小店都在這邊開始營業，今天介紹的是這間佐沂鍋燒麵。佐沂鍋燒麵裝潢相當符合這條巷弄，古色古香的裝潢讓人能夠心曠神怡。這間鍋燒麵店的價格稍微高了一點，但味道以及用料皆不馬虎，如果喜歡吃辣的客人，建議可以點點看麻奶鍋燒嘗試，滑順的湯頭帶有一點點辣度，味道相當美味，另外還有炸物可以點唷！