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為什麼說歷史味很濃呢?
因為銀記牆上貼滿了30.40年代軍閥,政治人物的黑白照片,
門口還放了一座蔣公的半身照,
讓客人彷彿走入時光隧道 走入歷史~
本篇無關政治 我們純討論餐廳
以這樣歷史照片當裝飾的店家 真的很少
所以格外的有特色
總覺得在這篇用餐 有被歷史人物圍繞的感覺XD
除了民國30.40年的黑白照片
入口左邊的牆上也放了近代各總統的照片
據說老闆很喜歡近代歷史
所以才會收藏這許多相關的東西
我們去的時候
還剛好碰上邊邊有一桌拿出一些卷軸
正在討論于右任的書法
大概是老闆又要收購吧XD(右中那張圖後面)
店內大都是比較年輕的客人
我猜大概是北科大的學生吧
因為銀記就在北科大附近
我們位置的正前方牆上 就有幾幅蔣公的書法
是真跡喔 XD我有問老闆 這是不是真的
好啦~講完這奇特的布置
來說說餐點
銀記不只賣牛肉麵
也有許多炒飯,炒麵類,乾面的菜色
價格大都在80~105
牛肉麵 價格就高一點
大約在80~160之間
櫃檯附近有小菜櫃 一盤30圓 自由取用
另外也有免費飲料 可自取
綠茶之類的 味道蠻輕甜的(其實我喝不出來是什麼XD)
點完菜 簡直是一轉身就上菜了..
怎麼會那麼快..太誇張了
不超過5分鐘吧
大概當時客人沒那麼多 所以弄的快
牛肉乾拌麵 小 $80
招牌牛肉麵 小 $130
還拿了一盤涼拌海帶 $30
還附上手掌讓大家比較大小
真的很大份哪...
碗口好大(後來我沒吃完 都叫小貓幫我吃了XD)
涼拌海帶 $30
味道酸酸的 帶有一點點點微辣
牛肉乾拌麵 小 $80(第二張圖是攪拌過的樣子)
一開始菜單上就有註明這道麵 辣椒等級是2
所以會辣喔
吃了一口後 (我吃小辣)
還真的有點辣耶
但好在這碗拌麵加了福菜
中和掉一點辣味 味道更有層次感
裡面的餡料大致上就是碎豆干,福菜,小黃瓜絲,碎肉等
招牌牛肉麵 小 $130
牛肉好像有一點點黏牙
湯頭還不錯~蠻濃郁的香味
灑上蔥花好醒味
請看湯匙左邊數來下面第一根麵條
芯是白色的
他們留了一點芯沒煮全熟
小貓說 這樣的麵都會留一點半熟的芯
好讓麵條吃起來更有嚼勁
(他哪時變那麼厲害XD)
的確是蠻Q彈的
總結:
一開始去的時候人沒有很多
但老闆跟我們說坐兩人桌就好了 因為等下就客滿了 坐四人桌得移位子
後來 果然過不久就客滿了
銀記的餐點份量這麼多
好適合學生來吃
超值又大碗
(小碗都這麼大了 大碗不知道多大)
難怪店內年輕的男同學特別多
聽說AB麵跟炸醬麵也很有名
以後有機會來去吃吃
銀記手擀刀切牛肉麵
地址:台北市中正區八德路一段82巷9弄15號
電話:(02)2351-5575
(在北科大,光華商場那一帶的巷子中)
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