＜八宅和食＞台北松山區八宅和食日本料理 2024

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今天這篇的刊頭照，說真的並不好選～因為，這回要分享的這家日本料理，有好幾道菜的表現都相當不錯ㄋㄟ！！

幾經思慮，最後俺決定就應時節選張「清涼退火」的灑西米照啦！有沒有覺得看了之後頓時暑氣全消啊？

嗯～在開始正文之前，俺要先自首（舉）.......其實，這已經是近三個月前的食記啦！！

從含果回來後，本想一鼓作氣在一個月內完成遊記的奔郎，後來又玩心大發的衝了一趟花東。

前債未清，後債又疊的結果，就是一堆食記都默默的一拖再拖囉！

（現在完全是看心情挑文章來寫～也無暇顧及時間先後了～）

不過，隨著七夕情人節與父親節的到來，才讓我想起，也該分享一下這家店的食記囉！

（路人假：吃日本料理還要看節日就對了？）

恩～其實會想到這家店，純粹是因為之前我們初訪剛好遇上母親節，店家有特價，所以我們又在特價期間內二訪！

兩次的用餐經驗都相當不錯，才想說在重要節日來臨的前夕，趕緊分享一下，供有需要的捧友做個參考囉！

但，我不確定店家七夕情人節或父親節有沒有推特惠活動喔！有興趣的捧友可以自行打電話詢問店家～

（路人蟻：啊是不會順便打電話幫我們問一下喔？）

（艾小小：抱歉沒辦法喔！因為這個星期奔郎行程滿檔，沒法抽空去吃，所以我也不想幫忙問～噗～）

是說，自從辦了智慧型手機後，感覺真的方便許多。

除了不用怕迷路外，最大的好處，就是可以隨時上網查詢陌生餐廳的評價。

此次要分享的這家，就是之前想到小X記用餐，結果找沒車位，

於是便在附近繞了一下，剛好經過看生意不錯，才臨時上網查的。

那時上網股溝，網友幾乎一面倒的都說很不錯！於是我們便基於踢館好奇的心理前往用餐啦！

結果這一吃，不得鳥了！！還真的相當不錯吃ㄟ！！！

店家位於鄰近國軍松山醫院的光復北路上，從外觀看來店面似乎很大，但實際進去後才發現內用的座位並不很多。

店裡裝潢十分雅致，大抵是由於僅一排座位，且又緊鄰落地窗的關係，兩回平日中午前往用餐，

店家都降下一半捲簾以避免日照過強影響客人用餐品質，算是相當貼心的舉動。（某某鍋學著點好嗎？）

板前冰櫃裡的食材，就色澤看來都十分新鮮。

一直想再找機會去試試他們家的握壽司，但金主說前兩篇食記不趕出來不給吃～

兩回我們都很節制，沒點酒類來喝～（嗯啊～透中午的喝酒不大好ㄇㄟ！）

店角落有個水族箱，當時有瞥了一眼裡面的魚貨，但時間過了這麼久，都忘光囉！

入座前餐具已先行備妥，小菜則是入座不久後上桌的。一人一碟台式泡菜，口感冰涼爽脆、辣中帶甜，消暑也開胃！

二訪時問了服務小姐這泡菜是否可續？小姐說每人可免費續一次，如想再點就要加錢囉！（Ps.店裡有買整罐的～）

就是這個八折優惠，讓我們相隔不到一個星期又再度二訪。（因為初訪已是四月底）

相較於韓式或日式泡菜，俺個人還是喜歡台式（糖醋+蒜味）的多很多～（挖ㄉ一ㄡˇ喜愛歹丸啦！）

但比較有趣的是，八宅明明就是個日本料理店來著，怎麼卻不是提供正統日式泡菜呢？（店主肯定也是愛歹丸！）

這裡還提供外帶優惠的服務，每日一種，只是不知道是不是每週（或每月）有輪替？

價目表是一定要的啦！！天使大人，下次扣以讓俺點馬糞海膽ㄇ？

這裡有每人最低消費180元的限制，另外還需加10％服務費喔！所以怎麼能不趁打折時多衝幾回？（誤）

基本上看到「時價」這類的料理，俺都會下意識的直接跳過～郎善恰，磨化斗（台：「人窮沒法度」之意）ㄇㄟ～

俺沒有惡意，但總覺得「吸物」聽起來好像有哪裡不大對勁？

很有趣的是，這裡還有提供兒童餐ㄟ！！（不知道有沒有年齡限制？我好想點喔！）

然後是商業定食與套餐的部分～

我們來了兩回，初訪點了380元的商業定食+250元的花壽司+100元的鮮魚吸，

加一成服務費打八折後的價格是643元。

二訪則是點了680元的鏡日套餐+260元的鯖花魚丼，加一成服務費打八折後的價格是828元。

二訪時還碰到一位穿著很隨性的男性（我跟天使都以為他只穿四角褲就出門了，降子有沒有隨性到？），

該男性到店裡來取外帶餐點4份，順便結清上週他捧友到此用餐的費用，夯不啷噹加起來竟然要四千多！！

再仔細聽了一下，光外帶部分他就花了一千七（所以應該不是買優惠餐點），

剩下的部分當然就是捧友上週到此用餐的費用啦！

（路人：別人家的事情是有必要聽那麼清楚嗎？）

（艾小小：嗯啊～因為我們就坐在櫃臺邊，加上男人的褲子太吸睛＆結帳金額太高，所以忍不住就一直聽ㄇㄟ！）

下次就來個握壽司套餐+季節套餐好嚕～（如果有打八折就更完美了～哇哈！）

酒單，供已成年且喝完不會開車的捧友做個參考～（黑人氣跟天狗舞兩款的名字好吸睛！）

唉呦～這回整理菜單才看到蜜桃成熟時雞尾酒ㄟ！好想喝喔！

其實我個人希望就這麼一間八宅一直經營下去就好ㄟ！因為看過太多店開了連鎖之後，品質每下愈況........

沙拉（380元商業定食附），別小看這一碟沙拉，份量可不少呢！內裡的蔬果不僅樣式豐富，鮮度與品質也是一級棒喔！

生菜、蘋果片、紫洋蔥、玉米筍、秋葵、龍鬚菜、綠竹筍、小黃瓜、蕃茄，一道沙拉裡竟然有這麼多種的蔬果，

且每樣都十分新鮮好吃。讓平日極度不愛沙拉的天使，也忍不住直誇好～（不消說，醬汁當然是走和風味嚕！）

差點忘了提的是.......這沙拉裡面竟然有一片厚厚的「鮑魚片」，鮮甜多汁又Q彈，讚呦！

生魚片（380元商業定食附），應該是...