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滿滿一碗的柑仔蜜麵(番茄肉絲麵~70元),食材雖然看似簡單,
但是這碗麵內卻有蕃茄、高麗菜、肉絲、蔥花、雞蛋等食材 。
清甜的湯頭帶點微微柑仔蜜酸,而且有著溫暖的媽媽的味道。
在這兒還有一株百年老樹,有株造型奇特的老樹,
兩大枝幹緊緊相擁,像夫妻般結合,也被稱為夫妻樹。
在樹下還有間供奉松王公的護境松王廟,而這碗好吃的柑仔蜜麵就在其旁邊。
簡單的廚房就是阿嬤的煮好吃柑仔蜜麵的灶咖。
牆上斑駁的採訪廣告單依然張貼在小店前。
整家小店大概就2張小桌。今天是中秋節連假的第一天。我們一家四口在這找幸福~
牆上菜單~
滷的超入味又軟嫩的古早滷味。
因為只有老夫妻張羅。又加上老夫妻的動作並不像年輕人那樣俐落,所以須耐心等候一下下。
小婷利用等待的時間跑來跟阿嬤聊天,
看到阿嬤煮麵的方法,真的好令人懷念喔!!
另外桌上的鹹辣油也好特別!!
因為阿嬤煮的番茄肉絲麵其實很清淡,但是加上這不辣的鹹辣油真的好提味!!
雖然說單吃真的很清爽,但加了鹹辣油就連大小米都喜歡。
這盤滷味~
不論點啥都好吃。因為滷的非常透!!好吃極了~這盤黑白切一上,馬上被秒殺呢
看似簡單的番茄麵~口口充滿阿嬤的古早味。
湯頭很清澈。
大小米一直誇番茄麵的湯好好喝~~
而且這一碗份量很足,其實我們一家四口吃2碗居然還有點吃不完呢。
好吃的番茄肉絲麵沒有店名,牆上只有一張陽春麵的牌子以及位於護境松王旁。
但在這裡有阿嬤自己獨創的蕃茄肉絲麵,
還有微酸甘甜的湯頭、豐富的配料,
以及阿嬤親切的笑容...都在這裡等著你!!小婷真心推薦
護境松王廟番茄肉絲麵
地址:台南市國華街二段168號
營業時間:11:00~19:00
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