炭火燒肉 無敵 Muteki [台北松山]炭火燒肉無敵Muteki全品項使用澳洲9+黑毛和牛...,[台北燒肉]炭火燒肉無敵Muteki_頂級肉類加專屬服務舌尖上...,[食記]台北炭火燒肉無敵Muteki-台南揪呷飯,[食記]台北炭火燒肉無敵Muteki-台南揪呷飯-痞客邦,【台北】炭火燒肉無敵Muteki~無敵!!-火星同學MARS-痞客邦,【忠孝敦化美食】炭火燒肉無敵Muteki。台北優質燒肉推薦,【炭火燒肉無敵Muteki】巿民大道。和牛燒肉專門店。精緻的...,台北東區捷運忠孝敦化站炭火燒肉無敵Muteki頂級享受,台北松山】炭火燒肉無敵Muteki♥A9等級黑毛和牛♡專人炭...,台北松山區[炭火燒肉無敵Mutek...
渡假回來後的第一場吃喝聚會就來到了巿民大道的炭火燒肉無敵Muteki，從捷運忠孝敦化站的Swatch旁巷子走到底過馬路就能找到。
不過無敵的門口招牌並不明顯，從外觀看上來整個以黑色系為主，木製大門十分有日式風格，門口擺放了菜單方便顧客了解內容，門口下方還擺了一個可愛啤酒模型哩！
招牌雖不明顯但卻有其味道
入口的候位區，很有日式禪意
走進店裡，一樓全是吧台式的位置，略莫有15個座位，以日式燒肉店來說燈光算明亮充足的。
桌上餐具也都擺放整齊，給人精緻講究的感覺。
特別的是裡面還設有可上鎖的置物櫃，開放給店內客人使用，讓人可安心的在店裡享用美食，不用擔心身邊的物品衣物沒地方放。
冰箱裡擺放的酒類十分多元，很多我都沒見過，其中又以日本空運來台的「Kirin一鮮榨生啤酒冰沙」最特別，吃燒肉配點酒類其實很搭，不過切記喝酒不開車，開車不喝酒。
一樓吧台料理區，乾淨整齊
除了一樓外，二樓也有半開放式的包廂座位一共有三桌，門簾打開來可打通，又能提供多人聚會的場所。
也有一間日式風格隱密性更高的包廂，提供給有需要的顧客，店家在座位的安排上頗為了解消費者需求呢！
二樓的露台也有個提供給吸煙朋友的使用空間。
參觀完環境後回到座位上，發現壓住餐巾紙是用和牛的銅製品，挺可愛的！
桌上也放好各種口味的沾醬，從右邊開始分別是檸檬汁、塩蔥、椒塩和烤肉醬，用來搭配肉類食用。
菜單是很大一個木製薄片，第一次見到那麼特別的菜單。
裡面的種類分門別類，肉類、海鮮、刺身、野菜、米食等料理。
牛肉的選擇相當多，幾乎佔了店內食材的１／３，可見和牛專賣店不虛假。
店裡的刺身也頗受好評，常是客人桌上的佳餚。
先送上二杯飲品，可爾必思和冰烏龍茶
開胃涼菜「泡菜三兄弟」，是主廚精製的小菜，有韓式泡菜、白蘿蔔和小黃瓜，每一種都清脆爽口，酸和辣的味道調製的剛剛好，迅速開胃。
「和風沙拉」選用新鮮清爽的時令蔬菜，搭配和風醬汁和芝麻油再灑上白芝麻提味，聞起來很香嚐起來夠爽口，醬汁的味道調的比例剛剛好，讓我捨不得浪費食物。
夾沙拉的木製夾子造型也好讓人喜歡啊！
炭火爐在沙拉吃得近尾聲時出現，此刻的木炭已經燒的火紅，隨時可以上場。
就在同時也送上另一份特調的沾醬，用來搭配肉類食用，是以多種水果熬煮成醬汁再搭配白蘿蔔泥，味道令人期待。
「上選牛舌」顏色紅潤看來十分新鮮，表面灑上了點胡椒塩調味，每一片的厚度也比一般的燒肉店來得厚實。而店裡提供的牛肉皆以澳洲上等和牛，而且是喝啤酒長大的牛隻，嚴選M9+的極上和牛等級哦！
我個人蠻愛吃牛舌在等候炭火燒烤的時間也開始期待那久違的美味。
烤的時候服務人員有詢問我們喜歡的熟度，可以依照每位客人的喜好去調整熟度，烤肉也很客製化。
烤好的牛舌看起來真的頗有厚度，一般肉類烤熟後都會水份蒸發有點縮水，但這牛舌烤好除了面積縮小外，厚度還依然存在，而且烤的火候拿揑的不錯，還微微透著肉色。
而牛舌建議的吃法就是搭配塩蔥，捲起來連同牛舌一同咬下，更能嚐到不同味覺的層次，而牛舌帶有Q勁的鮮嫩口感更讓我心滿意足啊！
「祕製和牛肋條」在黑色陶盤下更能顯出它鮮紅的肉色，而且還擺成花型另外再加點植物做裝飾，而不難從每一片肉片中看出它的厚度，而油花從肉片上看來是十分均勻的。
無敵炭火燒肉的特色就是有桌邊服務，烤肉的部份讓專業的來，免得烤的技巧不好反而糟塌了食物原有的好味道，很榮幸也看到了料理長現場親自示範，讓人感覺到他對料理的用心！
烤好的牛助條就是要搭配這特調的沾醬，這沾醬的自然甜味完全是由水果調出來的，讓人一吃就可以吃出那甜味的不同之處，而烤好的牛肋條並沒有嚴重縮水，可見肉質嚴選，烤出來就知道是不是貨真價實的好肉。
我選擇的熟度是適中的五分熟，我更喜歡嚐到牛肉香嫩的口感。
「上選牛小排」一樣有著漸層感的漂亮油花，上面淋上祕製醬料來調味。
從鮮紅肉色中不難看出肉質的新鮮，而在上爐前都先讓我們看看那美麗的擺盤，眼睛先嚐美味了！
牛小排烤好後香氣十足，也由於烤的過程逼出油花，讓咀嚼在口中的牛小排除了香氣明顯外油脂更使肉質滑嫩。
「王牌牛排」送上來是完整厚實的二大塊，大約有成人的一個指節厚度，而佈滿整片牛肉的大理石花紋十分細緻，透著粉嫩的顏色看起來好美。
而這道王牌牛排也是料理長心中的自信料理，搭配的是炸過的香蒜片，好想快點嚐嚐那滋味究竟是如何。
烤好後服務人員會將牛排剪成小口，方便顧客優雅的入口，而我當然也是選擇五分熟來品嚐這滿滿油花的王牌牛排，可喜的是這牛排裡的油脂滑順而不油膩，反而讓肉質更軟嫩。
雖然剪成了一小塊一小塊，不過那厚實的感覺在口中依然能嚐得出來，鮮嫩多汁的牛肉配上香氣十足的蒜片，口口讓人滿足！而且我最後還是把蒜片吃光，因為真的好吃到不想浪費食物。
...
2014年8月28日—今天到訪的炭火燒肉無敵位於台北東區附近的市民大道上這裡一直都是許多餐廳的一級戰區無敵號稱牛肉全品項都是使用澳洲頂級和牛而除了頂級食材外店內 ...
2021年10月6日—[台北燒肉]炭火燒肉無敵Muteki_頂級肉類加專屬服務舌尖上的美味│Kiya...小火鍋，吃過後覺得鍋無敵肉的品質是嚇嚇叫，後來才知道原來最早一開始 ...
2022年3月23日—2014.3.22推薦分數Canon70D+SIGMA17-70mm市民大道堪稱台北燒烤店最密集的地方，吃到飽和單點的燒肉店多的數不清，判斷好壞就成為一大難題 ...
2014.3.22推薦分數Canon70D+SIGMA17-70mm市民大道堪稱台北燒烤店最密集的地方，吃到飽和單點的燒肉店多的數不清，判斷好壞就成為一大難題！
2022年8月28日—【台北】炭火燒肉無敵Muteki~無敵!!時間過的好快，又即將要邁入中秋人團圓的時節，當然也是賞月吃月餅重點還有烤肉的旺季，不過其實現在隨時隨地你 ...
2021年9月25日—炭火燒肉無敵Muteki位於市民大道上，是一家販售高級和牛燒肉的專門店市民大道上可是有不少特色美食餐廳呢，在這種競爭激烈的狀態下能殺出重圍豎立出獨 ...
2022年9月16日—台北東區捷運忠孝敦化站炭火燒肉無敵Muteki頂級享受、專人服務(口碑券);可爾必思$70;和風沙拉$120;泡菜三兄弟$150;上選牛舌$480;牛肋條$260.
2017年1月20日—炭火燒肉無敵Muteki是間專精於和牛食材的高級日式燒肉店,全店皆使用澳洲飼養純種和牛M9+等級,並搭配各類活海鮮食材以及在地嚴選豬雞肉品做為主力菜色, ...
2022年9月10日—試吃體驗>很少在市民大道那附近用餐，中秋節也沒烤肉所以等到今天才烤，而炭火燒肉無敵Muteki的價格雖然真的蠻高的，不過肉的品質真的很優秀呢!
2019年6月25日—六年來，炭火燒肉無敵除了承續日人對和牛食材的至高標準與理念，還多了一份台式人情味。桌邊服務算是無敵很有台味的特色，因為在日本即使是正宗和牛燒肉店 ...
1082Followers,26Following,154Posts-SeeInstagramphotosandvideosfrom炭火燒肉無敵Muteki(@yakinikumuteki)
32413個讚·3人正在談論這個·10006個打卡次。「炭火燒肉無敵Muteki」是一間不斷追求極上美味的和牛燒肉專門店,特選食材,新鮮冷藏,現點現切,毫無保留的綻放燒肉之美！
「炭火燒肉無敵Muteki」是一間不斷追求極上美味的和牛燒肉專門店,特選食材,新鮮冷藏,現點現切,毫無保留的綻放燒肉之美！市民大道四段183號,SongshanDistrict, ...
「炭火燒肉無敵Muteki」是一間不斷追求極上美味的和牛燒肉專門店,特選食材,新鮮冷藏,現點現切,毫無保留的綻放燒肉之美！市民大道四段183號,SongshanDistrict, ...
炭火燒肉無敵/無敵滷物製作所/極上和牛料理裏無敵/攤吃無敵體系所研發的超人氣醬料與商品。RecentPostbyPage.炭火燒肉無敵Muteki,profilepicture ...
2022年6月18日—...前、下班後以及換下一組客人時皆使用酒精擦拭全面殺菌）獨立用餐防疫好選擇#炭火燒肉無敵#市民大道燒肉#東區美食#日本和牛#A5和牛#最高.
炭火燒肉無敵24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！還可以線上查詢營業時間、看菜單！炭火燒肉無敵位於，為類型餐廳。
今年六月份甫在長安東路一段開幕的【極炙日式燒肉】，老闆外表看似年輕，卻已經在燒肉界打滾了十幾年，秉持老道的經驗，以及對燒肉的熱愛，他希望能創造一家有別一般、以肉質取勝的極品燒肉店，於是根據自己多年...
地址：台北市中山區長安東路一段15號2樓
電話：02-2523-5110