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2013年7月造訪了這間位於台北市敦化南路187巷的日式拉麵連鎖店。2016.02.22更新:太龍軒-sogo忠孝店營業至2016.02.29為止,至此太龍軒兩間店於台北全數歇業
在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖[1]」。
太龍軒這間店在日本叫「濃厚豚骨醤油ラーメン 太龍軒」(2016.05.03更新:http://tairyuken.com/檢查連結失效),本店在東京惠比壽,目前在台北有SOGO忠孝店以及忠孝敦化店兩間。這間忠孝敦化店的位置前身是已經在台灣歇業的「拉麵鳥華」
菜單蠻有中華街的感覺
拉麵價位230元-300元,還要額外收一成服務費,算是中高價位的拉麵
來吃之前就聽說炸雞還不錯,除了炸雞以外還蠻多配菜的,甚至連酒都有
菜單上有一些閱讀材料可以殺殺時間
位在敦化南路一段187巷的位置,旁邊有人潮大排長龍的屯京拉麵,還有長濱No.1拉麵,最近附近巷弄還開了三田製麵所,其實還蠻競爭的
麥茶
印有店名的濕紙巾,還蠻講究的
調味料只有黑胡椒跟辣椒粉
一樓的位置可容納38人,二樓是廁所,比起之前的拉麵鳥華算是比較寬敞一點
桌上有說明可以跟服務人員要求調整湯頭濃度
濃厚豚骨醬油拉麵,230元加一成服務費,湯頭還蠻濃厚的,味道中等偏一點點鹹,配料只有菠菜、海苔、蛋跟一片叉燒,份量有點少。菠菜跟海苔普通,麵是偏硬的麵體,自家製麵味道還算不錯
蛋還蠻不錯的,推一下
叉燒的部份就很單薄了,沒什麼特色
炸雞,120元,外加一成服務費,這炸雞完全搶走拉麵的風采,雖然皮不算脆,但是薄皮包覆的口感剛剛好,雞肉鮮嫩多汁,表現不俗,說實話應該要改開太龍軒炸雞店的…
綜論之,以吃過兩次的經驗,這是一間炸雞很好吃的日式拉麵店,拉麵本身除湯頭跟麵不錯以外其餘還在水準之內,不過價位偏高是缺點
[googlemaps https://maps.google.com.tw/maps?q=%E6%95%A6%E5%8C%96%E5%8D%97%E8%B7%AF%E4%B8%80%E6%AE%B5187%E5%B7%B741%E8%99%9F&ie=UTF8&sll=25.0854061,121.5615012&sspn=0.47771853218532506,0.7034261004242248&t=m&dg=opt&hnear=106%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E5%A4%A7%E5%AE%89%E5%8D%80%E6%95%A6%E5%8C%96%E5%8D%97%E8%B7%AF%E4%B8%80%E6%AE%B5187%E5%B7%B741%E8%99%9F&z=17&brcurrent=3,0x3442abf2b1d366ed:0x5d62b36fc2a1bb86,0,0x3442ac6b61dbbd9d:0xc0c243da98cba64b&t=m&z=15&iwloc=A&output=embed&w=425&h=350]
太龍軒中文官方粉絲頁[2][3]
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷41號
References 台北市日式拉麵地圖 (pttzzt.com) 太龍軒中文 (www.facebook.com) 官方粉絲頁 (www.facebook.com)2013年7月造訪了這間位於台北市敦化南路187巷的日式拉麵連鎖店。2016.02.22更新:太龍軒-sogo忠孝店營業至2016.02.29為止,至此太龍軒兩間店於台北全數歇業.
Sep02.201300:17.置頂【吃喝】台北。東區商圈.捷運忠孝敦化站。太龍軒忠孝敦化店☆興起東京惠比壽碰運氣的日式拉麵店*已歇業(仍有SOGO忠孝店) ...
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2021年1月13日—地址:106台北市大安區忠孝東路四段45號B1樓電話:0227118904其實目前應該只剩這間,原本的忠孝敦化店已經收掉了~日本前陣子很多間也都收掉了不 ...
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2022年6月13日—跟位於Sogo忠孝店美食街的創始店比起來,新開的忠孝敦化店營業時間更不受限制,晚上十一點前入店都還可以點東西來吃。DSC00205.jpg.剛開幕那兩天有點 ...
個人一句心得:食物差服務差,店要收了也不用談回訪了太龍軒開在忠孝SOGO美食街也好幾年了,雖然離我家不遠但一直以來沒太多關注,前陣子在拉麵粉絲團上看到有人提到這 ...
太龍軒忠孝敦化店☆興起東京惠比壽碰運氣的日式拉麵店*已歇業(仍...太龍軒主打濃厚豚骨醬油拉麵,一樓左側的logo形象玻璃牆及menu都有它的介紹。
太龍軒拉麵-SOGO忠孝店位處在百貨公司的美食街內最大的缺點就是座位相當的少大概只有十來個位子所以用餐時間排隊是少不了的在排隊的同時店員會先將菜單送上可以加快點 ...
2013年6月26日—【日式拉麵】台北市大安區│太龍軒(忠孝敦化店)(捷運忠孝敦化站)--嚇到的超濃湯頭+首嚐沾麵~喔依系爹蘇!remove_red_eye3,377.桶子葉.窩客好文.
See9photosand1tipfrom26visitorsto太龍軒忠孝敦化店.三田製麺所的姊妹店。湯頭偏濃鹹建議改淡去油。現在點拉麵送白飯一碗。
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2016年2月22日—(已歇業)[食記]台北忠孝復興站太龍軒SOGO地下街美食超濃郁豚骨醬油拉麵沾麵御飯糰單點套餐日式拉麵日式料理排隊美食忠孝復興美食/忠孝復興餐廳.發佈於 ...
See9photosand1tipfrom26visitorsto太龍軒忠孝敦化店.三田製麺所的姊妹店。湯頭偏濃鹹建議改淡去油。現在點拉麵送白飯一碗。
店裡裝潢算是滿簡單有力的,座位感覺還夠,大多都是四人位,服務人員還有日本人呢~!...裡頭最大的明顯點綴物就是寫有他們家太龍軒三個大字的燈籠~高高掛 ...