＜宜味肉羹＞【宜蘭排隊美食】宜蘭市．北門蒜味肉羹（超濃郁的蒜香湯頭） 2024

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「北門蒜味肉羹[1]」這家位於宜蘭市的排隊美食，愛伯特之前就已經聽朋友說過好幾次，最近終於賞味到了，但是旁邊另一家的排隊名店「北門綠豆沙牛乳大王」還是無緣賞味到，只好等待下次在找機會來賞味。

北門蒜味肉羹[2]店面小小的，裡面的座位大概也只能容納十多人，我們抵達宜蘭的時間大約是平日下午兩點多，但是門口前面都是滿滿的人潮，就知道這家有多火紅。

而這裡跟其它麵店一樣有分為外帶跟內用兩種方式，分為兩條排隊路線並依序點餐，若是你想要在店家內饗用的話就需要跟老闆拿號碼牌等待叫號，外帶的話一下就可以拿到，因為店家的手腳速度都超快的。

北門蒜味肉羹門口排隊人潮

它們的菜單看似很多種類，但就是肉羹搭配麵/粿仔條/米粉等等搭配，以及份量多寡而已，而我們則是點選正常份量的肉羹麵以及肉羹粿仔條。

北門蒜味肉羹菜單

等待一段時間服務員端上桌後，那濃濃的蒜味撲鼻而來，看過去就是滿滿的的切碎蒜頭，整個就是完全符合它們的店家名稱。吃起來的口感，蒜香湯頭勾芡濃稠滿滿的蒜頭味，但是沒有蒜頭的嗆味，反而很順口，而整碗滿滿的肉羹是切成塊狀裹上粉，但是吃起來很滑嫩，沒有粉粉的感覺，好吃！真是不知他們怎麼製作的，真是厲害！總而言之就家獨特的肉羹蒜味風味愛伯特跟Aries都還蠻喜歡吃的！是我們一致推薦的宜蘭美食，而朋友推薦的另一家傳承肉羹聽說也不錯，下次再來去吃看看！

肉羹麵：45元肉羹麵：45元濃郁的蒜味湯頭鮮嫩的肉羹肉羹粿仔條：45元，粿仔吃起來很彈牙滑嫩，好吃~

店內小小的，大概只能容納十多人

店門口可以看到店員在現做手工肉羹

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，因為每個人的人口味不同，最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的！】

【宜蘭排隊美食】宜蘭市．北門蒜味肉羹（超濃郁的蒜香湯頭）★店家名稱：北門蒜味肉羹★賞味地址：宜蘭縣宜蘭市舊城北路141號★訂購專線：03-9324293 ‧ 03-9333580★營業時間：09：00-19：00（每週二店休，遇國定假日順延一日）★相關網址：北門蒜味肉羹官方網站[3]★推薦指數：★★★★★相關文章：愛伯特撰寫的【宜蘭旅遊[4]】全系列愛伯特撰寫的【宜蘭食記[5]】全系列

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【本文作者：Albert(愛伯特)[13]，原文網址：【宜蘭排隊美食】宜蘭市．北門蒜味肉羹（超濃郁的蒜香湯頭）[14]】

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References 延伸閱讀：北門蒜味肉羹 (www.alberthsieh.com) 延伸閱讀：北門蒜味肉羹 (www.alberthsieh.com) 北門蒜味肉羹官方網站 (mahogahon.com.tw) 宜蘭旅遊 (alberthsieh.com) 宜蘭食記 (alberthsieh.com) 【田媽媽】宜蘭三星．蔥蒜美食館&青蔥文物館（蔥小子冰淇淋超好吃） (alberthsieh.com) 【田媽媽】宜蘭大同．泰雅風味館（品嚐泰雅風味料理） (alberthsieh.com) 【田媽媽】宜蘭冬山．一佳村青草園（美味的養生五行餐） (alberthsieh.com) 【羅東美食】宜蘭羅東．鴨肉送（特殊的布丁麵） (alberthsieh.com) 【宜蘭排隊美食】宜蘭市．北門蒜味肉羹（超濃郁的蒜香湯頭） (alberthsieh.com) 【宜蘭民宿】宜蘭羅東．夏爾民宿（格林童話中的小木屋） (alberthsieh.com) 【宜蘭民宿】宜蘭五結．夏爾迦（位於海邊帶有中東異國風情的浪漫民宿） (alberthsieh.com) Albert(愛伯特) (alberthsieh.com) 【宜蘭排隊美食】宜蘭市．北門蒜味肉羹（超濃郁的蒜香湯頭） (alberthsieh.com) FB粉絲團 (www.facebook.com) G+專頁 (www.facebook.com) 新浪微博 (www.facebook.com)