＜Atti咖啡研究工坊＞高雄～ATTI咖啡研究工坊@ 築夢 旅行 攝:: 痞客邦 2024

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自Kira那裡得知，在我自小跑跳的鼎山街上居然開了間咖啡館

咖啡館本身不稀奇，特別的是有高品質的單品咖啡！！！

馬上加以關注

方法是上下班時間經過時都瞄它一下

不過門面實在太低調了，看不出究竟，一直等到kira文章發了研究了一下下

就上門去一探究竟 

其實之前就有瞄到這間

只是心想怎可能會有高水準的咖啡館開在這裡，於是自動忽略

沒想到ATTI不但是高水準還是專業級的 

這門面也太低調了點

還暗摸摸哩～ 

等走到門口要真正推門進去才可看清楚這大片玻璃

隱約可見裡面的紅磚牆，還有玻璃上呼應店名的一些化學程式

右邊猛一看還以為是頑皮學生的塗鴨

很像一隻烏龜 

一走進店裡，最吸晴的莫過於將牆面水泥敲掉裸落出的紅磚

整間走的是工業風

感覺一進去像是在倉庫還地下室

桌椅也是簡單的風格

這裡讓人期待的當然是手沖單品咖啡 

這天早上已在家喝了一杯，就沒選很吸引我的耶加雪非全餐

點了杯肯亞，享用它的果酸口感及甜香氣

另外到櫃台點了鹹派及店家自製的起司蛋糕  

看看這手沖單品的價格，真是實惠啊 

店長本身對咖啡器具本身非常專精

對咖啡豆品質的要求自然不馬虎

來到這種店家喝咖啡相對讓人感到十分放心 

當天喝了之後晚上也不會心悸或睡不著，好咖啡無誤

我們二個入座在這靠牆的二人桌

不好意思直接坐在吧台

雖然店面光線不算很亮

但可以打開這盞燈來增強

燈亮後裡面的鎢絲好有戲 

有燈光的加持照理說拍起來應是燈光美氣氛佳才對

不過顯然本人有著技術上的問題

我點了份店家自製的起士蛋糕，口感綿密又輕柔

十分好吃  

鹹派送上來氣勢頗佳

擺盤的很好看，還附上水果和梅粉 

攝助選的是五行蔬菜口味的鹹派

可能因為內餡是蔬菜，所以蠻濕潤的

派皮味道不錯

我的單品也送來了

裝在這有刻度的燒杯裡好有ｆｕ啊

一旁還附有二小杯分享杯 

好澎湃～～～

喝單品時除了一開始聞它還熱時的莓果香氣

就算冷了它的香氣又變成另一種更香醇的味道，連攝助都想偷喝一口

所以任我拍來拍去也不要緊

這張是杯底不可飼金魚，乎搭啦

呼應工業風的一張，有火花耶

只有拍咖啡．．．oh no，是喝到好喝的單品咖啡才能激起我心中的火花

就醬邊拍邊喝邊玩

悠閒的在這裡度過送走蘇迪勒颱風的午茶時光

往洗手間這一區還有好多隻阿楞在牆上

書架上也有好多咖啡和攝影書籍

在這裡看書或用筆電上網都十分方便

其實光這燈我就拍了好多張．．．．

整個很自嗨

高雄越來越多很棒的咖啡店

真是令人開心      

尤其是離我這麼近就有一家

下回要來挑戰不同烘焙度的耶加雪菲全餐！！

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