＜名廚亞洲美食＞[新竹] 名廚。亞洲美食 2024

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說實在的!好久沒有寫食記啦!

剛好最近有工讀生畢業了，所以大伙終於有名目可以聚餐啦!

這家店有兩層樓。一樓的風格很清爽儉約。

很像一般的簡餐店，沒有什麼太多的裝潢。座位都是5人以下。

我們到達時大約是7點鐘，一樓的座位已經全滿了!生意真的很好!

由於我們人數有11人，所以座位被安排在樓上。

二樓完全換了個風格。好中國風呀!

一朵朵大大的薔薇就直接綻放在牆上!

而且。二樓有沙發區呢!!

其餘皆是包廂。

裡面不時會傳來開心的歡笑聲。

吃飯。果然是一件開心的事情呀~!!

坐下來後，就開始點餐囉!

因為有同事吃全素，所以點了4道素食，8道葷食。

而且各種類別都各點了一道。

依照上菜順序來分享一下菜色囉!!

1. 清炒檳榔花(素)

檳榔花?其實就是半天筍!

很清爽的一道菜。我們將它改為素食的。

用菜很大方。吃到蠻多檳榔花。而且勾欠不會太黏稠。

2. 星洲咖哩豬肉褒

這是一道新加坡料理。

裡頭有入口即化的超嫩豬肉及有飽足感的粉絲。

搭配上微辣的新加坡咖哩湯汁，是很下飯的一道菜。

3. 塔香茄子(素)

通常只要是青菜類的，都被我們做成素食了。

這道菜很清香。茄子不會太軟爛。

4. 糖醋咕嚕肉

豬肉。超超超嫩!!!!!

搭上甜甜的糖醋醬....好好吃!!!

5.  蒜香牛小排

上頭舖滿了蒜頭的牛小排。

肉質也是很軟嫩。

但是吃到最下面，會覺得稍微有一點點油~

6.  XO醬百花油條

這道也算是新加坡料理。

將蝦泥豁著魚漿，包入酥脆油條中，再勾欠炒一下。

應該在台灣很難吃到這道菜吧?

我跟大牛去新加坡時，有吃過類似的料理....

好懷念的呢!!!

這道菜很多人喜歡唷!!

7. 泰式檸檬魚

這應該不用介紹了!!大家都吃過~

魚肉也是鮮美!!!

8. 迷迭香羊排

這個羊排要大大讚賞一下!!!

我本來第一眼看到的時候覺得它弄成這樣濕濕的，應該會影響口感。

結果!!!

羊排不但沒有羊騷味~而且咬下去不但很彈牙，還有很多肉汁在裡面。

大家都一直說這個羊排好好吃!!!

9. 麻婆豆腐(素)

這個不用我介紹了。

不過有個小插曲。

這道我們做成素食，結果小姐端來時....上面灑了一小撮"蔥花"。

然後...吃素的同仁就看著那蔥花說...這不是素食!

原來...吃素的規矩很多的呀!!!

還好，小姐後來有幫我們端回去換成沒有蔥花的。

10. 金錢蝦餅

去吃泰國菜一定都會點這道吧!

酥脆的蝦餅沾一點甜雞醬，入口之後滿滿的鮮蝦味在嘴裡化開~~~

但是我實在是不知道金錢蝦餅跟月亮蝦餅...到底有什麼不同?

就只是形狀不同而已阿!!?

11. 吊燒脆皮雞 

這道份量特大的港式脆皮雞。

居然給我當做壓軸!!!

大家都吃不下了!!!

最後甜點是椰香奶酪之類的東西。很Q!

我們沒有點湯。

因為一直在喝免費紅茶XD

另外~

桌上有個小菜"百香果青木瓜"很好吃!

不知道是不是太久沒有吃大餐了還是怎樣?

覺得這次的餐點每樣都好好吃~!!!(菜單是我點的...哈)

新竹地區的朋友們。

可以來這家餐廳吃吃看喔~!

我很推薦!!

[資訊]

新竹市城北街93號(經國路與中正路交叉口附近)

店門口其實是在經國路上(旁邊有公有停車場)

03-5331423